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煤炭擁有黑金之名，麵茶是台灣早期物資匱乏年代，大人小孩都愛吃的零嘴，是老一輩的共同回憶；OREO是現代小孩的點心；最上層椰漿激盪出新舊融合，創造出屬於菁桐的黑金特調~
大大小小的爆米花， 代表著一顆顆被挖採出來的煤礦或石子， 礦車被運送到選洗煤場後，進行挑選、清洗，就像女礦的工作，煤的分級篩選。
來菁桐，總要來看它一眼。 石底大斜坑，曾是台灣產煤量最多、 品質最好的單一坑口， 但曾經的礦坑爆炸事故， 是在地人的無法忘記的歷史。 以芒果、火龍果顏色 代表當時礦坑裡火熱意象。
薯榔尖，平溪地區最高峰，台版富士山！從日式建築群遙望薯榔尖， 彷彿看到家鄉的富士山， 如同蝶豆花、藍柑橘營造出的漸層感 如此的夢幻，也如此回味。
在果汁中， 加入了蜂蜜調和， 中和酸味、帶出甜味， 以蘋果開花當裝飾物， 象徵天燈館的祝福， 健康、平安~
極盛時期有著「菁桐坑銀座」之稱， 重新走入菁桐老街， 重溫當年的繁華年代~ 以莓果冰沙為基底融合氣泡飲料，飲用時彷彿走入當年的莓好年代， 美好的舊日回憶~
菁桐車站，菁桐小鎮旅人第一個地標， 來到菁桐不再只是放天燈、 寫張天燈明信片， 也讓天燈餅乾刺激我們的味蕾， 將願望留在心中~
一條女路、 走一段坑路 女礦工 為生活努力， 扛起家計。
篩選、洗煤、分級分類 儲存在不同櫃子裡。 就像吉祥八寶一樣 放在一顆顆的 塔皮(儲煤櫃)上。
石底大斜坑溫度相當高! 金黃色的麵包體 代表身體上的肌膚， 以可可粉沾滿煤 來象徵入坑後的身軀~
曲奇餅乾是台灣喜餅的代表， 以平溪麵茶調配黃金比例， 讓每一口都能吃出麵茶香氣~ 口齒留香，回味無窮! 不忘平溪的好， 不忘女路的辛勞~
平溪許多人家都養蜂。 家庭裡， 一家老小各有不同任務， 養蜂是老人家的工作。 將蜂蜜融進磅蛋糕中， 增加甜味來源， 更在蛋糕體中加入蜜地瓜， 增加口感上的 多層次感受!
為讓大眾品嚐 平溪珠蔥的美味， 特以珠蔥做為麵包 主要的材料， 並在內餡中加入 日式山藥泥， 帶給大家全新的 季節限定烘焙點心。 這一口~ 蔥菁開始、蔥新出發!!
